Мојито рецепт: историја пића + интересантне чињенице + рецепт

У Шпанији је "мојито" назван Цреоле сос. Ми смо под називом "Мојито" Коктел знам на основу нане и беле рума. Постоје две врсте овог коктела: безалкохолни и ниско-алкохолни. Поред тога, бармени, који се питао, "Како припремити мохито, који је одмах на купце лицу места" су створили неку врсту "модификација" пиће Аппле Мојито и јагоде, купине и многе друге опције које су популарне међу љубитељима коктела. Али хајде да, ипак, у "класичној" Мојито, који, како кажу, волео Ернест Хемингваи - у овом чланку ћете видети само такав Мојито рецепт!

Мало историје ...

Рецепт за коктел Мојито појавио се у главном граду Кубе -Хавана, у малом ресторану-кафеу под називом "Бодехита дел Медио", налази се у близини катедрале Емперадо. Кафе, који је 1942. године основала породица Мартинез, још увијек посетиће своје госте у истој просторији у непромењеном колонијалном стилу, смештеном у срцу града. Она чува фотографије познатих личности које су посетиле ресторан - као што су Андрианис Родригуез и Ернест Хемингваи.

О изгледу имена "Мојито" постојимноге теорије. Најчешћи од њих каже да је реч "Мојито" дошла од шпанског Мојо. Зато што је на Канарским острвима и Куби "мојито" сос, који укључује зеленило, биљно уље, лимунов сок, бибер и бели лук. Друга теорија наводи да се ријеч мојито промијенио из ријечи мохадито, што се преводи као "мало влажно".

Алкохолна верзија Мојита састоји се углавном од 5Састојци: мента (паприка, није толико распрострањена у води у Русији), газирана вода, креч, шећер од трске и рум. Мојито-ова карактеристична комбинација менте са освежавајућим цитрусом и румом учинила је ово пиће једном од најпопуларнијих лети. У неким хотелима у Хавани, Ангостура се додаје мојито (најпопуларнија горка тинктура у свету, чија снага износи 48%).

У безалкохолном Мојито руму није додато - замењено је водом помешаном са смеђим шећером. Веома је важно користити шећер шећера, тако да коктел не изгуби свој "зест".

Припрема Мојита код куће

Ово пиће је веома популарно зато шторазликује се од оригиналне ароме и укуса, а рецепт Мојито је сасвим могуће остварити код куће. Наравно, код куће уместо креча многи људи користе лимун уместо Бровн Сугар - бели, али то није неопходно, а питам се зашто је укус испало сасвим другачије него у бару. Рум за мојитос није обавезан елемент. Ако не додате рум у коктел, онда ће Мојито бити безалкохоличар, што је такође врло укусно.

Дакле, за једну порцију Овај коктел потребно је:

• од 150 до 200 мл сока (или користите Сприте Сцхвеппес класично варијанту за пиће није неопходно);
• 50 мл рум (пожељно Хабана Цлуб ор Рон Варадеро);
• мала гомила нане;
• 1 лиме;
• 3 кашичице трске смеђег шећера;
• лед за хладјење коктела.

Рецепт за кување:

1. Изрез лимете у два једнака дела. За један дио Мојита довољно је пола лимете.
2. Добијена половина се пресеца на два или три дела.
3. На дну стакла налијте смеђи шећер.
4. Стисните сок од кречњака. Кришти стављају на дно стакла на врху шећера од смеђег трске.
5. Ставите припремљену минту на креч.
6. Сви састојци у стакленој мешавини. Пепперминт треба благо срушити како би у потпуности искусио његову арому.
7. 1/3 стакла испуњена ледом.
8. Додати рум у количини од 50 милилитара.
9. Сипати сода преко рума и украсити чашу мамцем или парчином кречњака.
10. Мојито рецепт из категорије теорије се преселио у категорију праксе! Резултат је доста опипљив и сигурно се може уживати!
</ ол> </ п>