Укусне тестенине са печуркама у кремастом сосу: рецепт

Припремљена је тестенина са печуркама у кремастом сосубрзо, али су веома укусне и задовољне. Важно је напоменути да се такво јело може безбедно доставити на редовну породичну столу као главни врући ручак. Да бисте имали детаљну идеју како направити такву пасту, препоручујемо да узмете у обзир рецепт по корак за припрему.

Укусне пасте са печуркама: рецепти са фотографијом

Потребни састојци:

• крема 30% масна - 150 мл;
• павлака 30% дебела - 75 г;
• свежи шампињони мали - 7 комада;
• сијалице велике - 2 комада;
• мирис паприке - ½ жлица десерта;
• тестенине било које врсте - 250 г;
• морска со - додати по укусу;
• сунцокретово уље; без мириса - 5 кашика;
• било какав тврди сир - 100 г;
• зачини и ароматични зачини - додајте у посуду по укусу.

Процес обраде главних производа

Пре него што направите тестенине са печуркамакрем сос, треба добро обрађивати све главне састојке. Да бисте то урадили, неопходно је да оперете, очистите шампињоне и сапун лула од црвоточина и љуски, а затим их исеците на танким плочама (дуж ногућа) и прстенова. Такође је неопходно да решите тврди сир на великој групи и оставите је на страну на неко време.

Топлотни третман шампињона

Може се направити тестенина са печуркама у кремастом сосуиз било које врсте главног производа. Одлучили смо да користимо само свеже шампињоне. Треба их ставити у обрађену форму у дубоко млевено уље, у њега уринирати неоткривено сунцокретово уље и сипати пршутове лук, морску сол, млету паприку и све мирисне зачине и зачине. У овом саставу, сви састојци морају бити испражњени све до меке и златне боје (у року од четвртине сата). После тога, додајте 30% масне креме печуркама и луком, ставите киселу крему, све темељито исмешајте и потопите око 5-8 минута.

Цоокинг Гарнисх

Пожељна је тестенина са печуркама у кремастом сосуради само на оним производима који се заснивају на трунци пшенице. У супротном, ваше бочно јело неће бити толико укусно колико желите. Дакле, у великом судоку треба пити воду за пиће, лагано га залити, а затим сипати производ брашна. Након јаке пасте за кухање препоручујемо да се добро мијешају и кухају 20 минута. Затим се морају уклопити у хладњак и испирати под хладном водом.

Завршна фаза у припреми срдачног ручка

Након што су тестенине куване, њихованеопходно је у потпуности ускратити течност и ставити у посуду са кувањем кремастог бујоног бујона. После мешања свих састојака, треба их држати на ватри још 3 минута, потом посипати рајченим сирам и ставити у плоче.

Како исправно служити столу

Препоручује се тестенине са печуркама и кремом.присутне на столу за вечеру с врућом парадајзом, свежим биљем, као и салату од сировог поврћа, зачињену маслином или неким другим биљним уљем.