Беанс. Корисна својства производа. Користити у исхрани и медицинским намирањима.

Почетком 18. вијека појавила се Русијахрана. Заузело је место части у менију свих слојева становништва. Постоји више од 200 врста овог укусног и здравог производа, али само око 20 њих се користи у култури народа. Најпознатије врсте махунастих биљака су уобичајени пасуљ, вишебојни, лимени, лутатни и листови нојева.

Али велика популарност у нашој земљибобни бубрега. Зрни пасуља немају само јединствени укус, али је веома користан и хранљив. Богат је саставом макро- и микроелемената и витамина, а садржај протеина превазилази чак и неке врсте меса. Ова вредна биљка садржи: гвожђе, кобалт, јод, цинк, бакар, флуор, сумпор, манган, молибден, магнезијум, калијум, калцијум, фосфор. И такође много витамина, каротена, фолних и аскорбинских киселина. Сваки човек који жели да остане здрав и који пази на храну, мора у свој мени укључити пасуљ. Корисна својства овог укусног производа су уствари јединствена и многи домаћинства га користе не само да обогате и засићују своје тело, већ и успешно примењују у медицинске сврхе.

У народној медицини, чорапама и водитинктуре. За то су погодни подови, цвеће, семе и љуске пасуља. Стога, код едема срца и бубрега, користи се љепота семена или лонаца. Користе се за смањивање шећера у крви, хипертензије, реуматизма, болести генитоуринарног система, гојазности јетре, кожних болести. Има антимикробна средства и лековито својство.

Може се припремити лук од брашнана следећи начин. Отприлике 3 тбсп. Лупите сецкани лонци у пола литра воде, кувајте око 15 минута. Оставите да стоје 3 сата и одводе. Узимајте пола стакла пре оброка 3 пута дневно. Таква децокција је корисна у инфламаторним процесима генитоуринарног система и камењем у бешику.

Користан као сок од зелених махуна илинежни плодови пасуља. Има антибактеријске и диуретичке ефекте. И такође смањује шећер у крви. За лечење, узмите кашичицу до 6 пута дневно.

Успешно се користи у козметичке сврхе. Корисне маске за које се користе кувани боранији. Предности су лечење и неговање коже, елиминисање бора. Да бисте припремили маску, потребно је млевено вруће воће, мешати са лимуновим соком и било којим биљним уљем.

Често се дешава да су многе домаћице реткокористи се у исхрани својих породичних пасуља. Корисна својства производа зрна позната су многим, али многи не знају како га укусно укусити и са чиме га представити.

Боранија треба пре-натопити пре кувања.за 6-10 сати. Препоручљиво је да увек испуштате црвени пасуљ, бело се може одмах кувати. Након намакања, промените воду и запалите. Неколико минута након врелог исушивања воде и прелијете хладно, можете додати било какво биљно уље. И док се пасуљ кува, препоручљиво је да се не мешате.

Избор којих јести пасуљ је огроман. Можете додати супи, супу, у било коју салату. Корисно је и кувано и конзервирано. Врло укусне палачинке са пасуљем или као пуњење за пите.

Можете га кувати као засебно јело. Да бисте то урадили, сипајте боб и премотајте миксером. Корисна својства таквог пирећег кромпира су удвостручена, јер се земља производ брже и боље апсорбује од тела. У пиреју можете додати и шаргарепу, лук и зачине.

Као што знате, током термичке обрадепроизводи, многи витамини и елементи у траговима су изгубљени. Али, то је пасуљ, чија корисна својства су неоспорна, када кување и конзервирање очувају своје храњиво богатство.