Сос са кнедлама: рецепти

Шта ће допунити укусне домаће кнедле, коједа ли је мама кухала? Наравно, мирисни сос. Он ће учинити јело још укуснијим. Правилно одабрани сос за кнедле може сакрити недостатке посуде.

Наравно, најчешће додамо павлаку кепелима. Тако су и наши прабабови и прабадови. Али можете додати још један сос на кнедле. Рецепти за кухање разматрамо у нашем чланку.

Мајонез

Овај сос се сматра класиком. Зашто Зато што укључује павлаку и мајонезу. Али поред њих су пикантни састојци.

Дакле, да направите сос од мајонеза, требаће вам:

• 100 мл мајонезе и исте павлаке;
• гомила зеленила;
• тридесет грама киселих краставаца и истог тврдог сира (нарибано).

Како је сос припремљен? Прво премешајте павлаку и мајонезу. Затим исеците зеленицу и кисели краставац. Додајте све до беле масе. Након тога додајте сир. Премешајте сос од мајонезе. Све, можете му послужити за кнедле.

Поврће

Да бисте га кували, биће вам потребно:

• редкев (десет комада);
• гомилу копра;
• сол;
• 200 мл павлаке.

Резини редквице. Ставите у дубоку посуду, додајте павлаку, сол. Баци у истом копрену. Стир.

"Оригинал"

Овај сос бо допуњује укус равиола.

За кување потребно је:

• три чесне белог лука;
• 100 грама паприке;
• сол;
• бибер (црни, црвени);
• х кашику шећера;
• 150 грама лука.

Прво, исеците поврће. Затим их пребаците у посебан контејнер. Ставите шећер у њега, зачини. Сипајте сирће. Течност мора покривати компоненте. Стир. Оставите да маринирате око двадесет минута.

"Фиери"

Овај зачињени сос од парадајза биће привлачан онима који више воле храну обилно зачињену зачинама.

За кување потребно је:

• 100 мл пасте парадајза;
• 150 мл чили сос;
• 200 мл павлаке;
• црни бибер (земља);
• гомилу копра.

Микс парадајз пасте, сос, павлака. Потроши све са црним бибером. Затим додајте сипани копер у масу. Након мешања.

Соја мајонеза

Који други сос за кнедле за кување? На пример, мајонез соје.

За кухање потребно је:

• 3 тбсп. кашике сојиног соса;
• ст. кашика сирће;
• две кашике сенфа;
• 200 мл мајонезе.

Све компоненте се комбинују у једној посуди, мијешају.

Кремни бели лук

За кухање, наравно, треба вам павлака (250 мл), 3 каранфила од белог лука, једна средње велика шаргарепа.

Како припремити овај сос за кнедле? Прво трљајте шаргарепу на финој груди. Пребаци у посебан контејнер. Додајте чесну, додајте на шаргарепу. Затим сипајте павлаку у исти контејнер. Мијешајте сос.

Сибериан

За кување потребно је:

• 200 мл павлаке;
• двеста грама салате печурке (можете узети или печурке од шафрана или млечне печурке).

Исеците мале печурке. Сипајте у посуду. Сипајте павлака. Стир.

Сос за цилантро кнедле

Цилантро је веома мирисна зелена. Посебно је добро комбиновано са кнедлама, у којима се наливају од рибљих филета.

За кухање потребно је:

• две уметности. кашике пиринчаних сирћета;
• три уметности. цилантро кашике;
• ст. кашика киселог ђумбира;
• 4 тбсп. кашике сојиног соса;
• шест уметности. кашике маслиновог уља.

Прекини мали ђумбир, цилантро. Затим пређите у мали контејнер. Ту додају и преостале компоненте. Стир. Оставите сос за кнедле у трајању од десет до петнаест минута.

Гљива

За кухање потребно је:

• ст. кашика брашна;
• сол;
• 150 грама лука;
• зелени;
• двеста грама свежих печурака;
• бибер;
• 500 мл чорбе.

Прво, исеците печурке, лук. Онда их пошаљите у тањир, пржите. Додајте брашно и чорбу. После добро мешања. Умерите на средњем врућином око два до три минута.

Затим додајте лековита биља, зачине и павлака. Мешајте сос. После уклањања са топлине и хладноће.

Мађарски

За кухање потребно је:

• 100 грама кувана пилећег меса;
• мајонез (350 мл);
• педесет грама слатке паприке.

Резање паприке и пилетине на мале делове. Затим се помешајте са мајонезом.

Хренова одећа

Да би мајонез са сосом од рена, требат ће вам:

• 20 мл лимуновог сока;
• педесет грама јабучица;
• 250 мл мајонезе;
• двадесетак грама рена.

Мешајте све компоненте заједно. То је то, сос је спреман.

Сир

За кухање потребно је:

• сенф (две супене кашике);
• сол;
• 100 крема (боље избаци);
• бибер;
• 100 грама тврдог сира.

Узми мамац. Сипајте у крему. Ставите на ватру, доведите до вреле, док непрестано мешате.

Затим трљајте сир. Додајте га на крему. Стир. Сачекајте док се сир не топи, додајте зачине, сенф. Мешајте и уклоните сос из врелине.

Горчав сос

За кување потребно је:

• две уметности. кашике чорбе;
• сол;
• 350 мл тешке креме (35%);
• ст. л зрнасти сенф;
• бибер.

Прво мешајте са кремом. Гори (средњи), стално мешати. Испарити течност. Донесите сос до згушњавања. Посути с зачини и сенфом. Обришите масу. Искључите ватру.

Коњак

Можете додати кнедле сос од ракије. Ова комбинација ће вас пријатно изненадити.

За припрему ће бити потребно:

• 200 мл креме (25%);
• кашика соја сос;
• зачини;
• педесет милилитара ракије.

Прво премешајте сос од соје, креме и зачина. Ставите на средњу врућину. Мешајте, доведите до вреле, додајте ракију. Кувати до густе конзистенције.

Кутиј сос

Мешајте мајонез (250 мл) са шчепом кума. Затим додајте млевену паприку (1 кашичицу), сол. Затим додајте слатки бибер на све грашак. Мешајте састојке. Онда можете послужити сосу за столом.

Дилл Сауце

За припрему ће бити потребно:

• ст. кашика брашна;
• сол;
• вода;
• полутврто јаје;
• 100 грама копра;
• бибер;
• 1.5 чл. кашике маслаца.

Ставите маслац и брашно у посуду. Прођите. Додајте копер (фино исецкани). Разблажите смешу водом, тако да је резултат течност са конзистенцијом сличном киселом кремом. Сипати сосак петнаест минута на слабој врућини.

Полако јаје исеците врло фино. Додајте у сос. Затим додајте зачине. Мешајте сос. Затим искључите ватру.

Бугарски

Који други сос иде добро за укусне домаће равиоле? На пример, са Бугарском. Како то учинити? Ово ћемо сада рећи.

За кухање потребно је:

• 100 мл парадајзног пире;
• 350 мл мајонезе (одаберите свој садржај масти сами);
• 150 грама целера.

Исеците целер на мале делове. Стави га у посуду. Сипајте мајонезом. Додати пире кромпир. Мешајте све састојке.

Тофу сос

За припрему је неопходно:

• две уметности. кашике туне раја и толико лимуновог сокова;
• три уметности. кашике биљног уља;
• сол;
• 250 грама тофу.

Дробите тофу, додајте преостале састојке. После темељног вибрирања композиције са мешачем. Резултат мора бити хомогена маса.

Црвени вино сос

За кување потребно је:

• педесет грама сенфа и шећера;
• 300 мл мајонезе;
• 100 мл црвеног вина.

Растварати шећер у вину. Затим ставите мајонез и сенф у засебну посуду. Онда сипајте вино тамо. Темељно мешајте.

Спици

Да бисте направили овај зачињени сос, потребно је:

• 100 грама куваних или конзервираних печурака;
• 150 грама црвеног кавијара и кувана шкампа;
• 600 мл мајонеза.

Исеците печурке и шкампе. Узми шерпе, ставите га тамо. Затим додајте црвени кавијар. Сипајте мајонезом. Мешајте састојке.

Сос од црног лука

За припрему ће бити потребно:

• три стотине грама лука;
• ст. кашика брашна;
• две уметности. кашике маслаца и колико парадајз пасте;
• бибер;
• 500 милилитара чорбе;
• сол;
• зелен.

Испржите брашно и сецкани лук у маслацу. Сипајте у чорбу. Померите се (пажљиво пазите). Затим додајте тестенине, зачине и зачине. Обући облачење у дебело стање.

Крем сос

За кување потребно је:

• 200 г свежих печурки;
• каранфилић од белог лука;
• бибер;
• 370 мл креме (одаберите тале);
• лимуна;
• три уметности. кашике маслаца и исте количине сира (тврдо, нарибано);
• мушкатни орах.

Узмите веш с високим странама. Стави тамо маслац, печурке, ситно сјеме. Фржите на минуту. Након преливања у крему додајте зачине и бели лук (млевено).

Стир. Чувати састојке на ниској температури око 60 секунди. Онда баците сир (нарибано). Сачекајте док се не отопи, а затим уклоните масу из ватре.

Маслинов сос

Сада реци како куватипарадајз-чесен сос са маслинама. Прво, очистите кожу килограма парадајза. Затим их млетите у комбинацији. Додајте један лук. Фри у маслацу (3 кашике поврћа). Баците у један сломљен чесен.

Затим додајте парадајз пире, шећер и сол (кашичица). Онда баци шапку врућег бибера. Донесите до вреле масе. Затим прекријте око петнаест минута.

Затим исеците маслине из једне тегле. Мијешајте их парадајзом, додајте две кашике сесекљаног першуна и пармезанског сира (нарибано).

Крем гљиве

У тепиху растопите маслац (три супене кашике). кашике). Додајте свеже печурке (200 грама), исеците на парче. Пржите на средњој врућини тридесет секунди. Затим додајте сецкане чеслине каранфилић, бибер, мушкатни орашчић, крем (једну и по чаше), једну чајну жличку лимуновог лоза. Кувати два минута. Мешајте у процесу. Затим додајте још нарибаног сира (3 кашике). Пржите још два минута на средњој врућини.

Мали закључак

Сад знаш шта да направиш сос за кнедле. Рецепти су различити у чланку који смо прегледали. Због тога се надамо да ће свако од вас моћи одабрати одговарајући сос.