Како брзо кувати пасуљ

Стабљике су богате протеинима.Зато су део многих дијета, вегетаријанци нужно укључују пасуљ у својој исхрани. При кувању има много укусних и хранљивих јела, где је један од главних састојака грах, грашак и други представници ове породице. Али колико брзо кувати пасуљ, пасуљ и грашак?

Постоји бака начин - потапајући пасуљ за ноћ.Али ујутро ће бити спремна да кува брзо и лако. Осим тога, ако је пасуљ прекомерно складиштено у води, ферментација може почети. Идеална опција за намакање је следећа: на свака два до три сата, промените воду у којој су пасуљ потопљени. С обзиром на то да опљте овом методом, с времена на време треба додавати воду. И у сваком случају, не кувајте пасуљ у води у којој је била намочена. Овај начин кувања пасуља је досадан и ирационалан у времену.

Потапање није најбржи начин за кувана пасуљ. Добро је што су јарке главе ипак донеле неколико опција за убрзано кување пасуља и других пасуља.

Како брзо кувати пасуљ: први пут

Ми заспимо пасуљ, прелиминарно га дотакнемо иочистили од смећа, у суду и залијећемо врелу воду на тридесет четрдесет. На крају овог времена, испразните воду и додајте со и две или три кашике сунцокретовог уља (или другог поврћа који је на располагању). Опет, сипајте врелу воду, толико да је све покривено. Ставили смо ватру (малу) и гледали да је вода довољна у тавану. Приликом укопавања могуће је додати течност, али је мало.

Како кувати брзо брзо: како други

Користи се данас у свакој кухињиуређаје и уређаје. На пример, шпорет са високим притиском, микроталасна рерна, аерогрилл и други корисни електрични уређаји којима сваком домаћинству треба, што знатно поједностављује наше животе. Информације о правилном кувању пасуља у таквим уређајима могу се добити од упутстава до њих, као и из Ворлд Виде Веба.

Трећи начин брзо кување пасуља

Са овом опцијом се користи сода.Само то треба узимати буквално са штапићем или на врх ножа. Прекомерно са количином соде, не можете добити лијепо куваног зрна, већ грубо од ње. Ако је сода у води пуно додата, пас се једноставно пуца и врео.

Како брзо кувати пасуљ: четврти метод

Овим методом кувања махунарке се сипају пасуљводу и доведите до цурења. Онда се вода брзо исушује, а пасуљ поново се сипа хладном водом и већ се кува док се не припреми. Овај метод смањује време кухања за пола.

Како брзо кувати пасуљ: пети метод, мало досадан, али брзо

Слично је четвртом, али се у томе разликујеЗалијевање у хладној води се понавља неколико пута док се пасуљ не употребљава. Опрани пасуљ се ставља у тањир и улијева водом (било топло или хладно), тако да су пасуљ благо покривене. Ако га доведете до вреле, дозволите је да врео пет до десет минута, а поново се хлади хладна вода. И тако више пута: кувајте 5-10 минута - допуните хладном водом - и кувајте поново 5-10 минута. Тајна овог метода је да пасуљ, мекано кључање, апсорбује течност. Вода постаје мање и зато стално треба додати.

Најважније - са свим методама кувања пасуља нијеслаћи је на почетку кувања, јер је његова специфичност да пасуљ у сланој води дуго времена. Боље је додати со на крају кувања.

Нажалост, такав здрав и хранљив пасуљ,користи се као прилог, састојак у салатама, итд., није конзумирана сирова. Сирови пасуљ садржи супстанце које могу довести до тровања тела. Због тога мора бити кувана. Али каква је богата супа од бобана, које салате могу бити куване од тога! Пасуљ је нарочито у потрази за даном посте. На крају крајева, то је складиште цинка, фосфора, бакра, калијума, протеина. Савршено задовољавање глади, пасуља - неопходан производ за многе људе.