Корисна својства парадајза. Користите или повредите?

Парадајз припада породици Нигхтсхаде и можете их упознати у топлој сезони скоро на сваком столу. Чак иу време Цатхерине ИИ они су доведени у наше географске ширине из Јужне Америке.

Мало је познато да је парадајз заправоје бобица, различите сорте од којих су намењене за различите сврхе. Дакле, розе воће су више меснате, са танком кожом, жуте сорте садрже повећану количину каротена. Парадајз се користи не само у натури, веома популарном у нашој земљи, разним зачиништима, сосама на парадизму и, наравно, парадајз соку. Међутим, које су корисне особине парадајза? И да ли су ипак? Покушаћемо да разумемо ово питање.

Корисна својства парадајза

Парадижник садржи значајну количину пектина,влакна, каротен, ликопен. Од витамина у њима постоје групе А, Б, Ц, Е, витамин К, макро- и микроелементи, који имају смирујући ефекат на нервни систем, имају изражен анти-стресни ефекат. Исхрани, парадајз у којима играју главну улогу, показују пушачима, захваљујући својствима парадајза да уклоне токсине из тела. Корисна својства парадајза заиста су јединствена. Због присуства природних антиоксиданата, они су у могућности успорити процес старења, карактеришу ниски калорични садржај и сматрају се дијететским производом. Због садржаја јода парадајз има нормализујући ефекат на ендокрини систем, помаже у ојачавању кардиоваскуларног система због присуства калијума. Парадајз се препоручује људима са улкусним болестима, јер имају позитиван ефекат на равнотежу воде и соли у телу.

Парадајз у козметологији

Парадајз има изражену козметикуефекат. Дакле, парадајзне маске савршено хидратизују кожу, засићују га витаминима и минералима, глатким брадама. Помоћу варикозних вена, помоћне коморе од меса бобица помажу.

Парадајз сок

Научно је доказано да је у својој хемијској сферисастав, парадајз сок је много кориснији од такве популарне наранџе. Због тога се препоручује да труднице и младе мајке користе за одржавање равнотеже витамина и минерала у телу. Поред тога, својства сока смањују интраокуларни притисак, његов антибактеријски и антиинфламаторни ефекат.

Контраиндикације које треба користити

Чини се да су парадајз, чије су особине дуго временапроучавали, изузетно благотворно дејство на цело људско тело. Међутим, изговарају се корисна својства парадајза, под условом да се јагодица узгаја у еколошки чистом региону, без употребе хемијских ђубрива. У супротном, парадајз апсорбује нитрате и пестициде, који су испуњени озбиљним тровањима. Поред тога, бобица је врло јак алерген, тако да људи који су склони алергијским реакцијама треба је веома пажљиво јести. Треба водити рачуна о комбинацији парадајза са стерилном храном, јер такво једињење може формирати камен у бубрезима и бешику. Повећана киселост коју поседује парадајз може такође штетити онима који пате од уролитијазе или имају проблеме са жучним мјехурчићем.