Посуђени рогови купуса са печуркама

Храна и пиће

Понекад, да би мало пребрзо,да бисмо задржали фигуру или дали мали "слободан дан" нашем желуцу, морамо се држати мршаве дијете. Али немојте мислити да је ово нужно свјеже и неукусно. Ако се кухању посуђених јела приближите са фантазијом, они ће стећи јединствен укус.

Посне ролнице са печуркама и поврћем

Да бисте направили ове ролне од купуса, требаће вам:

• једна глава купуса (средња);

• пар парадајза (по избору);

Лук (једна или две ствари);

• једну или две мркве;

• 500 грама гљива (по могућности шампињони);

• пар чешњака чешњака;

• зеленило - било које (першун, копар);

• две кашике парадајз пасте или соса;

• једну чашу пиринча;

• со (по укусу);

• једну жлицу брашна.

Како скухати витак купус са печуркама?

Прво морате да очистите главу од врхалишће, затим га раставите и одрежите. Затим изоставите листове у кипућој води неколико минута. Кухати до полу-готовог риже. Шаргарепе и лук треба ољуштити и исећи. Такође чистимо печурке и затим их пржимо са остатком поврћа у биљном уљу. Сви састојци су комбиновани, мало соли и бибера.

Сада идите у сос за кување. Пржите брашно у маслацу и додајте две чаше воде заједно са парадајзом. Све добро промешајте, додајте мало соли и кувајте око три минута.

Ставите готов надев на лист купуса и обмотајте га ковертом.

Тако направљене ролнице морају да пржеу тави у биљном уљу, а затим ставите у припремљену посуду за печење, прелијте сосом и ставите у рерну, коју треба загрејати на 200 степени, око пола сата. Такве витке ролнице купуса са печуркама неће бити лошије од уобичајеног.

Модерни темпо живота не дозвољава увекжене воле своје вољене укусним јелима. И све зато што мисле да је укусна јела потребно кухати дуго времена. Покушајмо да вас одвратимо од овога. Хајде да заједно скухамо лење купус са печуркама. Ови ролни од купуса се разликују од обичних по томе што је њихов рецепт невероватно једноставан и не имплицира да ћете се дуго трудити са њиховом припремом. Можда је овај рецепт дошао са лењим људима који нису желели да троше пуно времена и труда стојећи поред пећи. Али испоставило се да је то само велико јело.

Лени купус са печуркама

За такве ролне ће вам требати:

• пола килограма мљевеног меса;

• пола килограма купуса;

• једна шоља пиринча (кувана);

• двјесто грама шампињона;

• једно јаје;

• једна сијалица (средње величине);

• бибер.

За сос ће требати:

• 500 грама сока од парадајза;

• двјесто грама павлаке;

• неколико зеленила (першун или копар);

• чешњак;

• мало бибера;

• сол.

Лази ролнице са печуркама, рецепт

Узми наш купус, исциједи га, а онда сипајкипуће воде и инсистирати око пет минута. Затим опрати купус водом (хладно) и истиснути. У надеву треба додати већ куван риж, јаје и со - све добро промешати.

Моје печурке, очистите, исеците и кувајте (акоузмете гљиве, не можете их скухати). У надјев с рижом додајте гљиве, купус и лук (ситно исјецкан). Опет, све помешајте и пробајте сол.

Затим, из настале мљевене потребе да се формиралење ролнице од купуса. Да бисте то урадили, правите куглице, затим их уваљајте у мрвице, пржите у сунцокретовом уљу и ставите на лим за печење. Топ пуњени купус треба сипати у сос.

Сос припремите на следећи начин: помешајте сок од парадајза и павлаку, а затим додајте ситно нарезано поврће, мало белог лука, со и бибер.

Натопљен са сосом пуњен купусом у пећ. Припремају 40-50 минута на 180 степени.

Корисни савети. Ако желите да вам лијен купус буде посебно мек, онда би требало да прескочите све састојке кроз млин за месо. Тако се ролне купуса добијају само ваздухом. А ако се држите дијете, онда их кухајте без соса од парадајза. Сирове колаче са печуркама боље послужите са павлаком (без масноће). Тако ће се садржај калорија у посуди значајно смањити.

Надамо се да ће вам наши рецепти помоћи да једете укусно и правилно у сваком ритму живота!